5 món ngon cho ngày mưa lạnh
1. Sườn rim tiêu
Không còn xa lạ với nhiều gia đình, món sườn rim là món đưa cơm, đậm đà. Hôm nay với sự thay thế nhỏ trong nguyên liệu từ loại tiêu đen chuyển sang tiêu xanh (tiêu tươi) sẽ đem đến cho bạn một món sườn rim tiêu thơm thoang thoảng mùi tiêu. Những hạt tiêu xanh ăn vào có vị cay và ấm nồng nhưng không hắc khiến cả nhà ai cũng thích vì ngon và lạ miệng.
2. Nấm xào thịt
Thống kê trung bình trong khoảng 100g nấm tươi có chứa từ 25 - 40% hàm lượng protein, 17 - 19 loại axit amin. Trong đó có từ 7 - 9 loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được, 7% hàm lượng chất khoáng. Nấm tươi còn chứa rất nhiều loại vitamin như: vitamin B1, B6, B12, PP... Nấm có thể kết hợp được với nhiều loại thực phẩm khác nhau nhưng món nấm xào thịt có lẽ là đơn giản nhất dễ dàng chế biến và vô cùng đủ chất. Điểm chuẩn của món ăn là bạn phải tạo được thịt lợn xào mềm, nấm ngọt và thơm, thêm chút cay cay của ớt, vị thơm đặc trưng của sả đảm bảo bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
3. Giả cầy
Một món mà chúng tôi muốn giới thiệu đó chính là món giả cầy. Giả cầy ăn mềm lại rất đậm đà, ăn cùng với bún hoặc cơm mãi không thấy chán. Bạn có thể rán thêm chút đậu ăn cùng thành món bún đậu giả cầy rất hấp dẫn. Chỉ cần thêm cả nước hàng và quế khiến món ăn có màu sắc đẹp mắt và mùi vị rất lạ, vô cùng hợp với tiết trời se lạnh hoặc những ngày mưa đấy!
4. Ốc nấu chuối đậu
Một món ngon và quen thuộc lại dân dã đó chính là món ốc chuối đậu. Ngày mưa mà thưởng thức được vị chua nhẹ của mẻ, nồng của mắm tôm, béo giòn của ốc, ngậy của thịt, mềm của đậu và bùi của chuối xanh hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn thơm ngon đậm đà hương vị thôn quê miền Bắc thì còn gì bằng. Món ốc chuối đậu tuy làm mất nhiều thời gian nhưng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon vào ngày cuối tuần hay trong những ngày mưa lạnh. Ngoài ra, các bạn có thể nấu món này để ông xã nhâm nhi cùng với bạn bè nhé!
5. Thịt kho dứa
Khác với thịt kho trứng thì thêm một món lạ miệng mang hương vị chua chua, ngọt ngọt sẽ khiến gia đình bạn thích thú đấy. thỉnh thoảng đổi món khác sẽ giúp gia đình có bữa tối ngon miệng hơn.
Chỉ cần bớt chút thời gian là bạn sẽ mang đến cho gia đình của mình những bữa ăn không chỉ ngon mà còn gắn kết cả gia đình lại với nhau. Chúc các bạn thành công.