Chơi vơi trong một tối mùa đông

Có bao giờ bạn có cảm giác chơi vơi, tuyệt vọng hay không ?Tôi chắc hẳn ít nhất trong cuộc đời bạn có một lần như vậy. Và tôi, người con gái của tuổi 24 đang có cảm giác như vậy!

Hôm nay tự dưng muốn trải lòng một chút, tự dưng thấy buồn, tự dưng thấy bản thân mình tệ hại đến vậy. Một đứa con gái 24 tuổi chưa có gì trong tay, tiền không, tình không, công việc cũng không.

Khi bạn buồn, nhiều người hỏi bạn lý do bạn buồn. Bạn thường trả lời là chẳng có lý do nào cả. Tự dưng thấy buồn thôi. Không đúng! Tôi cá và chắc chắn với bạn rằng phải có lý do nào đó khiến bạn buồn. Ví dụ như đi trên đường bạn gặp một chiếc váy rất xinh nhưng bạn lại không đủ tiền mua nó. Hay giữa trời mùa đông giá rét, bạn lang thang một mình trên một con đường thì trong khi đó, những người khác là tay trong tay.

Và hôm nay tôi buồn, chắc chắn rằng tôi có lý do của tôi. Với cái tuổi 24 lập gia đình không còn là quá sớm. Một đứa con gái đến tuổi tìm kiếm cho mình một công việc ổn định, một người chồng để làm chỗ dựa. Và đó chính là đứa bạn tôi, tôi được mời ăn cưới. Đúng vậy, tôi chạnh lòng bởi vì tôi chưa được như họ, một công việc mà tôi yêu thích, một người mà tôi có thể lấy làm chồng cùng tôi vượt qua những tháng ngày đơn thân độc mã.. Tôi chạnh lòng! Vì tôi chưa được như họ.

Và còn lý do nữa là hôm nay, tôi không biết mình có đi đúng con đường của mình hay không nữa. Sự hời hợt, không quyết đoán chính là nhược điểm của tôi. Ngoài kia, những người bạn của tôi đã tìm kiếm được một công việc ổn định, một người bạn đồng hành... Còn tôi thì chưa?

Cuộc sống vẫn vậy, đôi khi chúng ta chẳng bằng lòng với những gì chúng ta đang có. Chúng ta muốn sống cuộc sống như người khác mà không ngừng hành động, học hỏi.

Tôi cá rằng, cũng có rất nhiều người đang rơi vào hoàn cảnh như tôi, tự ti, chơi vơi giữa cuộc sống này.

Và ngày mai, khi thức dậy, tôi sẽ lại là một cô gái mạnh mẽ, cô gái quyết đoán, cô gái của thành công <3
M2NV

Cá kho thịt hấp dẫn cho ngày đông

Mùa đông đến rồi, thực đơn nhà bạn không thể thiếu một món tuyệt đỉnh mà cũng rất dễ làm đó chính là món cá kho thịt ba chỉ. Miếng cá chắc nhừ thơm mà không bị khô, thịt ba chỉ béo ngậy. Chắc chắn rằng món này sẽ làm cho nồi cơm của gia đình bạn hết veo chỉ trong một nốt nhạc.

>> Hướng dẫn làm tôm rang thịt ba chỉ ngon cho mùa đông

Cá kho thịt hấp dẫn cho ngày đông

1. Nguyên liệu:

– Cá: 1 con cá trắm đen, hoặc cá trôi, cá mè. Tùy thuộc vào sở thích ăn cá nào để lựa chọn nhé. Nên nhớ khi chọn cá phải chọn cá vẫn còn sống, khi đó thịt mới thơm ngon.
– 500 g thịt ba chỉ: Chọn thịt tươi, lợn ngon
– 1 củ riềng
– Nước mắm, đường, hạt tiêu

2. Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đối với thịt ba chỉ: Thịt rửa sạch, thái miếng to khúc để kho
Đối với cá: mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
Đối với riềng: đem rửa sạch và thái thật mỏng

Bước 2: Ướp cá và thịt. Cho thịt và cá vào nồi, đổ 1/2 bát nước mắm và chút hạt tiêu vào nồi rồi đảo đều cho cả cá và thịt đều ngấm nước mắm. Ướp cá và thịt khoảng 15 phút để ngấm gia vị.

Bước 3: Xếp riềng xuống dưới đáy nồi kho. Cho cá và thịt đã ướp vào nồi rồi đặt lên bếp đun với lửa to.

Bước 4: Thắng nước hàng rồi đổ vào nồi kho cá.
Nếu bạn chưa biết cách thắng nước hàng: đun nóng chảo, cho 2 thìa đường to vào chảo rồi quấy nhẹ nhàng, đều tay. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì đổ 1 chút nước vào quấy đều cho đường tan vào nước. Còn nếu không thì bạn mua gói kho cá bán sẵn ở tạp hóa nhé.

Bước 5: Vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun đến khi nước trong nồi cạn hết thì tắt bếp và múc cá, thịt xếp lên đĩa.

Chỉ với 5 bước đơn giản bạn đã được thưởng thức một nổi cá kho thơm ngon, miếng cá mềm thơm, thịt lợn chín nục, vàng cánh gián, rất đưa cơm. Món ăn này rất hợp với những hôm tiết trời mát mẻ hoặc ngày đông. Cùng vào bếp và lên thực đơn nấu ăn cho gia đình nào. Chúc các bạn thành công.

Hướng dẫn 3 cách trị mụn siêu tiết kiệm từ hành tây

Hành tây là một thực phẩm sẵn có trong căn bếp nhà bạn. Nó không chỉ là nguyên liệu tạo nên những món ăn ngon hàng ngày mà nó còn có công dụng làm đẹp vô cùng tuyệt vời đó chính là trị mụn. Hôm nay, gia đình việt xin hướng dẫn bạn 3 cách trị mụn tuyệt vời từ hành tây.

>>Tác dụng của cà chua sống ( phần 2)

Hướng dẫn 3 cách trị mụn siêu tiết kiệm từ hành tây 

Trong thành phần của củ hành tây chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho da mụn như kali,vitamin C và chất lưu huỳnh… giúp khắc phục tình trạng viêm da do mụn bọc, mụn trứng cá hay mụn cám gây ra, ngăn ngừa mụn và sát khuẩn, chống nhiễm khuẩn.

1 - Cách trị mụn bằng hành tây và yến mạch 

Trong bột yến mạch có chứa chất vitamin B, khoáng chất và đặc biệt là chất Avenanthramides – một loại chất có tác dụng xoa dịu và giảm viêm da do mụn. Bạn chỉ cần kết hợp hành tây với bột yến mạch giúp bạn có một công thức trị mụn hoàn hảo.

Chuẩn bị:
Một nửa củ hành tây
1/2 chén bột yến mạch không đường
Mật ong
Cách làm:  
Bạn lấy 2 thìa hành tây xay nhuyễn thêm vào 2 thìa bột yến mạch và nửa thìa mật ong rồi đem đi trộn thật đều thành hỗn hợp sền sệt. Vào buổi tối, bạn vệ sinh da mặt sạch sẽ và lau khô rồi lấy mặt nạ đắp đều lên mặt, khoảng 15 phút sau thì rửa sạch bằng nước ấm. Đắp mặt nạ hành tây và bột yến mạch thường xuyên mỗi tuần 1-2 lần để có kết quả tốt nhất và cho làn da hết mụn nhé!

2 - Cách trị mụn bằng hành tây và chanh 

Chanh cũng có nhiều đặc tính giống hành tây chính là chứa nhiều vitamin C nên cũng có tác dụng trị và ngăn ngừa mụn hiệu quả. Bên cạnh đó, chanh còn giúp làm mờ thâm và dưỡng làn da trắng sáng hơn. Vì vậy, nước ép hành tây và chanh chính là cách thích hợp nhất dành cho những chị em bị mụn trứng cá, mụn bọc và có vết thâm do mụn để lại.

Chuẩn bị:
1 thìa nước ép hành tây
1 thìa nước cốt chanh
Cách làm:
Lấy nước ép hành tây trộn với nước cốt chanh theo với một lượng bằng nhau, khi đã rửa mặt sạch với sữa rửa mặt, bạn lấy tăm bông thấm dung dịch chấm lên vùng da bị mụn, để sau khoảng 10 phút thì rửa lại với nước ấm. Thực hiện 3 lần/tuần, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

3 - Cách trị mụn bằng hành tây – cà rốt – lòng đỏ trứng gà 

Trong cà rốt, lòng đỏ trứng gà là những thực phẩm rất giàu vitamin có lợi cho làn da. Khi kết hợp hành tây, cà rốt, lòng đỏ trứng gà với nhau sẽ giúp có một công thức trị mụn và dưỡng da an toàn.
Chuẩn bị: 
1 lòng đỏ trứng gà
1 thìa nước ép hành tây
1 thìa nước ép cà rốt
1 thìa dầu ô liu
Cách làm:  
Đánh nhuyễn một lòng đỏ trứng gà, sau đó thêm một thìa cafe nước ép hành tây, 1 thìa cafe nước ép cà rốt và một thìa cafe dầu ôliu. Đánh đều và thoa hỗn hợp này lên da của bạn, để khoảng 20 phút trước khi rửa sạch mặt với nước ấm. Hãy áp dụng cách này ít nhất một lần một tuần để có giảm thiểu mụn trứng cá và tăng cường độ đàn hồi da, giúp bạn tránh được tình trạng lão hóa da sớm.

Bài viết trên đã giúp bạn thêm 3 công thức tuyệt vời để làm đẹp phải không nào. Chỉ cần bớt chút thời gian là bạn sẽ được một làn da như ý.

Tác dụng của cà chua sống ( phần 2)

Xem thêm:  Tác dụng của cà chua sống ( phần 1)

5. Cà chua và tóc

Vitamin A là thành phần dưỡng chất giúp bạn có mái tóc khỏe mạnh mà cà chua lại chứa rất nhiều. Các chuyên gia da liễu thường sử dụng các loại chất chiết xuất từ cà chua để ngăn ngừa hiện tượng tóc gãy rụng và phục hồi sự tăng trưởng cho tóc. Điều trị rụng tóc là một trong những tác dụng của cà chua được cả nhân loại biết đến từ rất lâu.

6. Cà chua và trái tim

Cà chua chứa nhiều vitamin B, kali giúp giảm lượng cholesterol xấu căn nguyên gây nên các bệnh liên quan đến huyết áp. Vì vậy, cà chua rất hữu ích trong việc ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và các biến chứng về tim khác. Vì thế việc ăn cà chua là điều rất cần thiết.

7. Cà chua và thận

Trong cà chua có một số thành phần hóa học giúp hòa tan được sỏi mật. Từ đó, ngăn ngừa trạng thái hình thành sỏi trong thận. Cà chua có tác dụng lớn trong việc thanh lọc máu. Vì thế mà nó giảm tải cho thận và giúp thận hoạt đông tốt hơn.

8. Cà chua giảm các tác hại của thuốc lá

Cà chua không thể giúp bạn cắt cơn thèm thuốc lá hay giúp bạn bỏ thuốc nhưng nó lại có tác dụng rất lớn trong việc giảm các tác hại của thuốc. Việc hút thuốc lá tạo ra các chất gây ung thư trong máu, căn nguyên gốc rễ của hầu hết các bệnh do nicotine gây ra. Trong cà chua có chứa nhiều axit coumaric và axit chlorogenic là những thành phần bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của chất gây ung thư.

9. Cà chua và mắt

Vitamin A là nguồn dinh dưỡng giúp duy trì và cải thiện thị lực. Do đó, bổ sung cà chua bằng các ăn hay uống sẽ giúp bạn có một đôi mặt khỏe mạnh. Ăn cà chua thường xuyên là cách để bạn có được tầm nhìn tối khi trời tối.

10. Cà chua mang lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường

Một lợi ích sức khỏe tuyệt vời nữa của cà chua đến từ chromium. Chromium giúp giảm lượng đường trong máu, từ đó giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát được bệnh của mình. Đối với những người bị bệnh tiểu đường thì việc bổ sung cà chua vào chế độ ăn hàng ngày là điều cần thiết.

Những tác dụng trên chắc hẳn cà chua sẽ là người bạn đồng hành cho sức khỏe của cả gia đình bạn. Chúc cả gia đình bạn có sức khỏe thật tốt.

Tác dụng của cà chua sống ( phần 1)

Như mọi người đã biết, cà chua không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước mà còn giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt. Nhiều người vẫn ăn cà chua sống, vậy nó có tốt cho sức khỏe hay không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

>> 10 tác dụng tuyệt vời của mướp đắng ( phần 2)

  

Tác dụng của cà chua sống ( phần 1)

1. Cà chua và làn da

Trong sản phẩm sữa rửa mặt thường có chất chống oxy hóa và chất này thường có trong cà chua. Các chất oxy hóa này giúp tẩy tế bào chết và phục hồi các tế bào bề mặt, từ đó chúng làm sáng da và mang lại cho bạn khuôn mặt rạng rỡ. Hàng ngày đắp vài lát cà chua lên da trong vòng 10 phút là bạn sẽ thấy ngay tác dụng của nó đối với làn da. Cùng với nó nước ép cà chua là phương thuốc tự nhiên giúp trị mụn trứng cá và làm se khít lỗ chân lông.

2. Cà chua và xương

Lượng canxi và vitamin K dồi dào có trong cà chua giúp hình thành và giúp xương chắc khỏe. Lợi ích này thấy rất rõ khi bổ sung cà chua vào chế độ ăn của trẻ. Khi gãy xương, ăn nhiều cà chua là cách rất tốt giúp xương mau liền một cách nhanh chóng nhất.

3. Cà chua và máu

Trong cà chua có chứa Vitamin A, vitamin C và beta-carotene hoạt động như các chất chống oxy hóa trong máu làm sạch các gốc tự do gây tổn hại đến máu. Cà chua càng đỏ càng chứa nhiều beta-carotene, một loại chất đặc biệt cần cho máu. Bên cạnh đó, cà chua còn chứa nhiều vitamin K, loại vitamin cần thiết giúp ngăn ngừa xuất huyết.

4. Cà chua và gan

Một trong những lợi ích sức khỏe của cà chua mới được phát hiện gần đây là ngăn chặn hiện tượng tắc nghẹn của gan. Do đó, cà chua giúp phòng tránh bệnh xơ gan. Thành phần hóa học có trong nước ép cà chua là liều thuộc tự nhiên giúp hòa tan sỏi mật từ gan, một căn bệnh khá phố biến hiện nay. Vì vậy, việc bổ sung cà chua đủ lượng là cách tuyệt vời để những người hay uống rượu giảm bớt các tác hại xấu của rượu.

4 bước để có một làn da tươi trẻ

Bạn có đang sở hữu một làn da khỏe mạnh - làn da tươi trẻ chưa? Hàng ngày bạn chăm sóc da như thế nào? Chúng tôi cá với các bạn là rất ít người biết cách chăm sóc da đúng nghĩa. Đừng lo, hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để cùng sở hữu một làn da hoàn hảo, tươi trẻ nhé!

>> Hướng dẫn 5 cách làm đẹp với nha đam tươi

4 bước để có một làn da tươi trẻ

1. Làm sạch da

Một bước quan trọng nhất, nếu da không sạch, không những bạn không đạt được hiệu quả dưỡng da mà còn khiến tình trạng da tồi tệ thêm. Thực tế, nhiều vấn đề về da chúng ta hay gặp phải như nổi mụn, lỗ chân lông to, da không đều màu,... đều bắt nguồn từ một làn da không sạch. Để làm sạch da mặt một cách tối ưu, bạn sẽ cần 3 thứ sau: Kem tẩy trang, sữa rửa mặt và nước hoa hồng (toner).

Kem tẩy trang

Sau khi bạn makeup hay dùng kem chống nắng thì đều cần kem tẩy trang. Bạn nên mua sản phẩm tẩy trang dạng dầu (cleansing oil) vì chúng vừa có tác dụng làm sạch lớp trang điểm, vừa không gây khô da.

Sau khi massage da mặt với dầu để lấy đi lớp phấn trang điểm, thêm một chút nước vào lòng bàn tay và massage mặt thêm lần nữa là da sạch và không còn cảm giác bết dính của dầu.

Sữa rửa mặt

Bạn nên chọn một loại sữa rửa mặt phù hợp với làn da của mình. Khuyến cáo không nên chọn loại khiến da mặt bạn có cảm giác khô căng, bóng lưỡng và sạch bong kin kít, rít rít sau khi sử dụng.

Một chai sữa rửa mặt tốt và dành riêng đúng cho da bạn sẽ có những tác dụng sau: Làm sạch da nhưng không tạo cảm giác da khô căng cứng mà vẫn ẩm mịn. Nếu da bạn không phải là da dầu hay da hỗn hợp thì đừng dùng sữa rửa mặt tạo bọt, mà thử sữa rửa mặt dạng kem, dạng sữa hay dạng gel không tạo bọt, da của bạn sẽ không bị lấy đi hết dầu, vì thế không bị khô bong.

Toner

Toner – hay còn gọi là nước hoa hồng, nước cân bằng. Nó giúp chúng ta lấy đi hết những vệt bẩn còn sót lại sau khi rửa mặt và cân bằng độ ẩm cho da, giúp kem dưỡng ẩm phát huy hiệu quả cao hơn. Bên cạnh đó, toner còn giúp da lấy lại được độ ẩm cần thiết sau khi rửa mặt. Vì vậy, toner là không thể thiếu.

2. Đặc trị (serum/ essence)

Bạn hãy chọn loại serum phù hợp để giải quyết vấn đề về da mà bạn đang gặp phải. Đặc trị là bước giải quyết những vấn đề về da mà bạn đang gặp phải, nào là làm trắng, trị mụn, trị thâm nám, bổ sung nước cho da,...

3. Dưỡng ẩm (gel/ lotion/emulsion/cream)

Sản phẩm dưỡng ẩm (moisturizer) có tác dụng là giữ nước lại trên da, cân bằng lượng dầu và nước cần có trên bề mặt biểu bì, bảo vệ da khỏi những tác động của môi trường. Khi da được dưỡng ẩm tốt, làn da sẽ có độ đàn hồi tốt hơn, từ đó quá trình lão hoá diễn ra chậm hơn.

Có nhiều loại sản phẩm dưỡng ẩm khác nhau, phù hợp với nhiều loại da và nhu cầu của từng người. Cụ thể, các sản phẩm dưỡng da hiện nay có thể được biết với các tên theo mức độ giữ ẩm cho da lần lượt là: Gel - Lotion - Emulsifier - Cream - Ointments.

Nếu chọn các sản phẩm đặc trị dựa trên tình trạng da thì khi chọn sản phẩm dưỡng ẩm, hãy chọn loại phù hợp với loại da của bạn. Vì mỗi loại sản phẩm này có kết cấu khác nhau, phù hợp với từng loại da khác nhau thế Mị sẽ giải thích một chút về các sản phẩm dưỡng da hiện có:

4. Bảo vệ

Một bước cực kì quan trọng mà nhiều người lại bỏ qua đó chính là kem chống nắng để bảo vệ làn da. Nếu bạn chăm chút thực hiện tất cả những bước trên nhưng lại bỏ qua bước bảo vệ da thì coi như công sức của bạn đổ bể hết. Nếu bạn không tin tưởng các sản phẩm trên thị trường, có thể tự làm kem chống nắng an toàn và tiết kiệm.

Bạn nên dùng kem chống nắng quanh năm, bất kể lúc bạn đi ra ngoài đường. Ngoài ra, các bạn cũng nên đội nón, đeo khẩu trang và găng tay cẩn thận để hạn chế những tác động khác của môi trường khiến da xấu đi như nắng gió, bụi bẩn, khói ô nhiễm ...

Hãy biết chăm sóc và bảo vệ cho mình có một làn da tuyệt vời nhất nhé! Chúc các bạn ngày càng xinh đẹp.

4 cách dạy con học toán từ nấu ăn cực hay

Với các bà mẹ nội trợ, bếp không chỉ là nơi để thể hiện kỹ năng nấu ăn khéo léo của mình mà còn là nơi giúp các cô bé, chàng trai có thể học toán cực nhanh và hiệu quả. Một số cách như lựa chọn thực đơn, phân chia thức ăn... sẽ làm cho các bé thực hiện những phép toán một cách nhanh nhất.

>> Kỹ năng sống cho bé nhà bạn

4 cách dạy con học toán từ nấu ăn cực hay

1. Cho con lựa chọn thực đơn 

Lựa chọn thực đơn là khâu dễ nhất trước khi nấu ăn. Tuy nhiên, bé sẽ phải biết nên lựa chọn thực đơn nào phù hợp với bữa ăn sáng hay trưa, tối, số lượng nhiều hay ít. Ví dụ như, mẹ chỉ nên làm 2 cái bánh để ăn sáng hay phải làm 4 cái cho cả nhà?

Việc lựa chọn thực đơn sẽ giúp con có thể học cách liệt kê, tổng hợp thông tin và nhanh trí trong giải quyết vấn đề. Giúp bé có thể tư duy một các nhanh nhất.

2. Học làm toán qua các dụng cụ nấu ăn

Nếu bạn nghĩ những dụng cụ nấu ăn chỉ đơn giản là để nấu ăn thì bạn đã nhầm rồi nhé. Nó còn là một trong những "bộ dụng cụ học toán" cực hữu ích và hấp dẫn cho trẻ. Dụng cụ nấu ăn hay làm bánh có thế là: muỗng, bát, cốc có chỉ số đo, thìa giúp trẻ có thể học cách đong đo, cân đếm khi nấu ăn.

3. Cho trẻ học phân chia phần trong bếp

Bất kỳ món ăn nào cũng cần phải phân chia nguyên liệu để nấu. Với công việc này bé có thể dễ dàng làm được nếu mẹ phân chia cho bé.Ví dụ như món ăn cần hai cốc bột mì hãy giao cho con làm nhiệm vụ này và lấy hai cốc bột mì, nếu món ăn cần 1/2 cốc bột mì thì hãy giải thích cho con thế nào là 1/2. Và làm tương tự như nhiều món ăn và cách đong đếm thực phẩm khác nhau, mẹ hãy giải thích cặn kẽ để trẻ hiểu về số lượng thực phẩm và học cách tính toán.

4. Dạy trẻ cộng trừ trong nấu ăn

Nấu ăn là cách học cộng trừ nhanh và đơn giản, dễ nhớ nhất so với những cách học khác. Bạn có thể nói với con rằng, nếu con cần làm 20 cái bánh quy, con phải cộng thêm bao nhiêu phần bột mì hoặc nếu làm ít hơn thì trừ đi bao nhiêu phần bột mì. Do đó, bạn phải hướng dẫn để bé dễ hiểu nhất.

Với cách dạy này bé sẽ có thể học toán bằng cách cộng trừ, nhân chia một cách thành thạo nhất với món ăn mà không bị nhàm chán. Hy vọng với bài viết này sẽ giúp ích nhiều cho con của bạn. Chúc bạn thành công!

Hướng dẫn làm tôm rang thịt ba chỉ ngon cho mùa đông

Mùa đông đến rồi, tạm rời xa những món ăn nhẹ nhàng, hãy đến với những món mặn như thịt kho, cá kho. Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn món tôm rang thịt ba chỉ ngon, đưa cơm mà già trẻ lớn bé đều yêu thích. Cùng chúng tôi bắt tay vào nhé !

>>Chè khoai ấm áp cho ngày đầu đông

Hướng dẫn làm tôm rang thịt ba chỉ ngon cho mùa đông

1 - Nguyên Liệu

Bạn ra chợ và chọn những con tôm đồng tươi, thịt ba chỉ còn đỏ rói. Điều này không những làm món ăn thơm ngon mà mang lại sức khỏe tốt cho gia đình hơn là những thực phẩm không tốt.

- Tôm đồng 200g.
- Thịt ba chỉ 300.
- Hành tươi, tỏi.
- Gia vị: đường, mắm, hạt nêm.

2 - Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Chọn Tôm đồng: Hướng dẫn lựa chọn tôm phải còn sống, nhảy tanh tách. Nếu lựa chọn tôm đồng chết ăn thịt sẽ bị mềm. Đa số tôm đồng sống lâu nên ra chợ nên chọn hàng có tôm còn sống, con tôm đều nhau, bạn không nên chọn tôm càng, ăn sẽ bị cứng. Mua tôm về rửa sạch, cắt bỏ râu ria, để ráo.

– Thịt ba chỉ: Chọn thịt ba chỉ có đúng 3 thớ thịt khi ăn sẽ ngon và không bị ngấy. Rửa sạch thịt (để cả miếng rửa nhé), thái thịt miếng vừa ăn.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Hành tươi rửa sạch, thái khúc.

Bước 2: Thực hiện rang tôm đồng với thịt ba chỉ

– Thịt ba chỉ áp chảo cho vàng và miếng thịt cháy cạnh. Đây cũng chính là mẹo làm tôm đồng kho thịt ba chỉ hấp dẫn và đẹp mắt đấy bạn ạ.

– Phi tỏi thơm rồi cho tôm vào đảo đều tay, đảo đến khi tôm chuyển màu vàng thì cho thịt vào đảo cùng. Gia vị thì nêm 1 thìa ăn cơm mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê đường, đảo đều tay cho thịt tôm ngấm gia vị là được.

- Rắc hành tươi vào đảo qua lại cho chín hành tươi và tắt bếp. Cho ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.

Lưu ý: Với những món ăn từ tôm bạn nên dùng đường để làm sẽ làm tăng vị thơm ngon của tôm. Còn nếu bạn cho bột ngọt tôm sẽ bị rớt, khi rang tôm xong sẽ có phần rớt do bột ngọt tan ra khi đun ở nhiệt độ cao. Do đó, nên dùng đường sẽ khiến cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ ngon, hấp dẫn và đậm đà hơn bạn nhé. Chúc các bạn có món tôm ngon miệng.

Kỹ năng sống cho bé nhà bạn

Để cho con cái của mình có thể tự tin trong cuộc sống mai sau, lớn lên có thể có những bản lĩnh của một người trưởng thành. Thì ngay từ lúc bé, bạn phải tạo cho bé những thói quen và dạy cho bé những kỹ năng sống để có thể khi gặp khó khăn sẽ ứng phó được một cách tốt nhất mà không gặp phải bất cứ sự bỡ ngỡ nào. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để áp dụng cho bé nhà mình nhé!
>> Bạn nên biết: 5 giải pháp dạy con ương bướng

Kỹ năng sống cho bé nhà bạn 

1 - Tự lập ngay từ nhỏ

Tự lập là một đức tính cực kì quan trọng không chỉ riêng với những đứa trẻ mà cả những người lớn cũng cần có đức tính này. Tự lập giúp trẻ có khả năng biết tự chăm lo cho mình, không bị phụ thuộc vào bố mẹ. Vì thế, ngay từ nhỏ bạn cần để trẻ làm tất cả mọi thứ mà chúng có thể, đừng vì quá thương con mà nuông chiều chúng nhé.

Khi chúng còn nhỏ, bạn hãy dạy trẻ biết tự đứng dậy khi bị ngã, biết dọn đồ chơi cất vào đúng chỗ sau khi chơi xong, biết bỏ giày dép ngay ngắn, biết tự xúc cơm ăn…

Khi chúng lớn lên, hãy dạy chúng tự biết cách chăm lo bản thân mình như tự thức dậy và làm vệ sinh cá nhân sau khi có chuông báo thức, tự thu dọn không gian học tập, phòng riêng của mình và có thể nấu một vài món ăn cơ bản khi bố mẹ vắng nhà,….

2 - Dạy con kĩ năng sống

Việc hình thành ý thức và thói quen sống cho bé bạn chỉ cần chỉ bảo những kỹ năng và làm gương, phân tích cho bé hiểu từng ly từng tí một. Đồng thời, khi bé làm được việc tốt, phát huy tính tự lập bố mẹ nên thể hiện thái độ khen ngợi trẻ để chúng có động lực làm tốt hơn nhé.

3 - Dạy con cách quản lý tiền bạc

Việc đáp ứng tất cả các mong muốn của con cái không phải là điều tốt nhất với chúng. Do đó, bạn đừng vì quá thương con, nuông chiều con, hãy để bé biết đến giá trị của đồng tiền và có kỹ năng quản lý tiền ngay từ nhỏ. Trước hết, bố mẹ phải là tấm gương sáng để các bé nhìn và noi theo, chúng sẽ để ý xem bố mẹ có làm đúng như những gì bố mẹ đã dạy chúng không đấy.

Đến khi các bé đã biết tiêu tiền, mỗi tháng bạn hãy cấp cho bé 1 khoản trợ cấp vừa đủ và hướng dẫn trẻ biết chi tiêu hợp lý. Vạch ra những khoản nào cần chi, khoản nào không thật cần thiết và ghi lại tất cả những khoản thu-chi vào một quyển sổ nhỏ. Vào cuối tháng, bố hoặc mẹ hãy cùng bé điểm lại những khoản chi và phân tích xem bé chi tiêu như thế đã hợp lý chưa, cần rút kinh nghiệm như thế nào. Từ đó, dần dần bé sẽ hình thành được thói quen chi tiêu phù hợp, hiệu quả đấy.

4 - Kỹ năng giao tiếp

Trẻ giao tiếp - kỹ năng mềm hết sức quan trọng, nếu càng tốt thì càng được nhiều người yêu mến và càng có nhiều cơ hội thành công khi trưởng thành. Mỗi đứa trẻ sẽ có những tính cách, thiên hướng khác nhau ngay từ nhỏ. Tuy nhiên, nếu bố mẹ chú ý và giúp trẻ sống hòa đồng, vui vẻ, thân thiện, lễ phép thì dần dần sẽ hình thành cho trẻ kỹ năng giao tiếp một cách dễ dàng.

Bạn hãy dạy con cái từ những điều đơn giản như biết dạ vâng, biết chào hỏi, biết nói lời cảm ơn, biết xin lỗi, biết xin phép trước khi lấy một đồ vật gì đó củ người khác, biết mỉm cười tươi tắn. Bạn nên có phương pháp cụ thể để dạy dỗ và uốn nắn bé từ những lời nói, hành động đơn giản nhất. Và quan trọng nhất là bố mẹ phải làm gương cho bé để bé có thể học hỏi từ chính những người thầy vĩ đại nhất, gần gũi nhất của chúng nhé nhé. Dần dần bạn sẽ thấy bé cứ xử rất thông minh, nhanh nhẹn, lễ phép và biết cách làm vừa lòng người khác nữa đấy.

5 - Dạy con đối phó với nỗi sợ hãi

Nếu không lúc nào bé cũng sợ hãi những điều lạ và phụ thuộc bố mẹ đấy. Hãy cho bé ngủ 1 mình ngay từ khi còn nhỏ thay vì ngủ chung với bố mẹ. Hãy cho bé làm quen với bóng tối hay đơn giản là cho bé xem những phim hoạt hình có những con vật hung dữ... Lúc đầu bé cũng sẽ sợ hãi nhưng bạn hãy phân tích cho bé hiểu những việc đó là rất bình thường, bé phải bản lĩnh, mạnh mẽ lên và không việc gì phải sợ. Dần dần bạn sẽ thấy con mình trở nên gan dạ, dũng cảm hơn rất nhiều đấy.

6 - Dạy con biết giúp đỡ người khác

Nếu không được bố mẹ dạy dỗ thì trẻ con thường rất là ích kỷ. Vì vậy, hãy dạy trẻ biết yêu thương và giúp đỡ mọi người xung quanh từ những việc đơn giản như nhường đồ chơi cho bạn, giúp bố mẹ làm những việc nhỏ trong nhà, giúp bạn làm bài tập. Bạn phải phân tích cho bé biết việc giúp đỡ người khác là một việc làm tốt, mang lại niềm vui cho chính mình và mọi người. Đồng thời, khi mình giúp đỡ người khác thì lúc khó khăn mới được người khác giúp đỡ.

Hãy là người cha, người mẹ thông minh có thể dạy con cái những điều tốt nhất để khi lớn lên có thể vững vàng trên con đường tương lai phía trước. Và nhất là bố mẹ phải luôn là tấm gương sáng cho con cái noi theo.

Dấu hiệu đồng nghiệp đánh giá bạn kém cỏi

Làm việc tại văn phòng, công sở cũng không phải điều dễ dàng. Sự trù éo, soi mói khi bạn làm việc tốt. Hiện tượng đồng nghiệp đánh giá năng lực bạn kém cỏi cũng có nghĩa họ sẽ hướng sự chú ý và mỉa mai vào bạn dù không có vấn đề gì. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết được dấu hiệu đồng nghiệp đánh giá bạn kém cỏi nhé!

Dấu hiệu đồng nghiệp đánh giá bạn kém cỏi

1. Họ luôn tranh luận với bạn

Nếu trong mắt đồng nghiệp bạn là một người bị đánh giá là kém cỏi thì điều tất nhiên họ sẽ không bao giờ coi trọng bạn. Trong mắt của họ, bạn không có tài cán và năng lực kém hơn họ. Vì thế, khi bạn đưa ra bất kì ý kiến gì họ sẽ luôn mặc định và cho rằng ý kiến đó không đúng, không hợp lý còn ý kiến của họ mới thực sự chuẩn xác nhất. Chính những suy nghĩ này làm cho lời qua tiếng lại xuất hiện, tranh cãi nổ ra hay thậm chí gây gổ với nhau.

Nếu như bạn thấy thường xuyên hứng chịu những sự chú ý, tranh cãi từ phía đồng nghiệp dù là việc nhỏ nhất cũng thể là dấu hiệu xấu cho thấy đồng nghiệp đang nhìn bạn với sự coi thường. Và bạn trở thành mục tiêu để bàn luận và đưa ra phán xét.

2. Trả lời ngắn gọn và châm biếm 

Khi đồng nghiệp đánh giá bạn kém cỏi về năng lực cũng có nghĩa họ chẳng tôn trọng bạn. Trong công việc, khi đã không có sự tôn trọng có nghĩa đồng nghiệp sẽ không muốn giao tiếp nhiều với bạn. Vì thế, họ hạn chế các cuộc nói chuyện, chia sẻ và đôi khi chỉ là những câu trả lời cộc lốc kiểu à ừ, không, có... Họ muốn rút ngắn các cuộc nói chuyện xuống một cách tối đa, bởi họ cho rằng bạn chẳng có gì thú vị về để nói chuyện hay bản thân họ không học hỏi được điều gì từ bạn.

3. Phớt lờ

Khi bạn bắt đầu một câu chuyện, lời nói hay bày tỏ quan điểm trong cuộc họp hay bất cứ nơi đâu. Đồng nghiệp sẽ nhìn với ánh mắt dè bỉu, nghi ngờ và nhếch mép do họ không nghĩ bạn có điều gì mới mẻ, hấp dẫn đáng để lắng nghe. Như vậy, rõ ràng, dù bạn cố gắng để góp chút sức lực nhưng đồng nghiệp sẽ cho bạn ra rìa do họ đánh giá sai về năng lực hoặc thấy không có khả năng để gánh vác một phần công việc.

4. Bất ngờ bạn thành công

Khi đồng nghiệp đánh giá bạn kém về năng lực, hay dốt nát thì đồng nghĩa họ cũng nghĩ bạn chẳng có thể làm nên được việc gì hay hoàn thành tốt nhiệm vụ. Khi bạn hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao thì họ sẽ tròn mắt, kinh ngạc. Vì điều này không có trong tiềm thức của họ. Bên cạnh đó, đồng nghiệp luôn hướng đến những viễn cảnh xấu xí hơn như bạn không làm được việc gì, bị sếp mắng chửi, bị đuổi việc.

Nếu khi bạn có được thành công thì họ không nể phục bạn mà dò xét xem bạn vì sao đạt được điều đó. Hay là chỉ do yếu tốt may mắn. Khi có một bằng chứng chắc nịch bạn được giúp đỡ hay may mắn, thì họ càng củng cố rằng tất cả do bạn may mắn mới thu được thành công.

5. Họ không nhờ bạn giúp và cũng không giúp đỡ bạn

Khi bạn bị đồng nghiệp cho là người kém cỏi về năng lực, yếu kém về trình độ thì đồng nghiệp sẽ không muốn nhờ bạn giúp đỡ. Bởi vì họ sợ bạn sẽ không có đủ khả năng dẫn đến làm mọi việc rắc rối thêm. Hay nói cách khác đồng nghiệp mất niềm tin vào bạn, không dám giao phó những nhiệm vụ thuộc trách nhiệm của họ.

Khi mối quan hệ giữa đồng nghiệp và bạn không mấy tốt đẹp, họ sẽ ngại phải bỏ thời gian để giúp đỡ. Đơn giản là đồng nghiệp nghĩ chẳng có gì phải lãng phí thời gian giúp bạn, trong khi sau này chẳng nhờ được bạn nhúng tay vào việc gì vì bạn làm sao có đủ khả năng.

6. Họ chê cười bạn

Nếu bạn nhận được sự không tôn trọng, cười nhếch mép hay bàn luận trong những câu chuyện phiếm về bạn thì không có gì khó hiểu cả. Bởi họ nhìn nhận những việc bạn làm là trò đùa, đáng cười và không được thông minh như những người khác. Bất cứ hành động nào nhỏ nhất cũng bị dò xét đến mức mỉa mai rằng bạn làm khác người và chẳng giống ai.

Chè khoai ấm áp cho ngày đầu đông

Những ngày đầu đông mát mẻ cùng với thời tiết se lạnh mà được thưởng thức món chè khoai nấu sữa gừng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Không chỉ ấm bụng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn. Cách nấu chè khoai môn mới lạ sẽ làm bạn mê mẩn với vị ngọt của sữa, bùi của khoai và thơm của gừng nhé!

1- Nguyên liệu

- 1 củ khoai lang (chừng 300g)

- 10g gừng

- 20g đường phèn

- 250ml nước

- 250ml sữa

2- Chế biến

Bạn mang khoai lang rửa sạch, sau đó, gọt vỏ khoai lang. Sau đó ngâm trong nước muối loãng cho sạch nhựa và khỏi thâm rồi vớt ra. Cắt khoai thành khối vừa ăn.

Gừng đập dập, bằm nhỏ.

Đổ chừng 200ml nước vào nồi, thêm gừng, khoai lang và đường vào nấu chừng 5-6 phút hoặc cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy, khoai lúc này cũng đã chín mềm.

Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ thêm sữa vào và đun sôi lại lần nữa rồi tắt bếp. Múc chè ra ly, dùng nóng.

Với món chè khoai nấu sữa gừng nóng hổi là món ăn rất phù hợp trong những ngày trời mát mẻ hay trở lạnh. Sự kết hợp ngọt ngào giữa vị ngọt béo của sữa tươi và ngọt mát tự nhiên của khoai lang chín mềm đã tạo nên vị ngon và vị ngọt tự nhiên cho món chè tưởng chừng như đơn giản. 

Lưu ý: Thay vì dùng đường kính hay đường thốt nốt, món chè này sử dụng đường phèn để tạo vị ngọt thanh dễ chịu hơn hẳn. Từng miếng khoai sữa thơm mềm, thấm đẫm vị thơm của gừng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp và tinh thần thoải mái hơn hẳn đấy! Chúc các bạn thưởng thức món chè tuyệt vời này nhé!