Đông y cho rằng viêm tuyến tụy thuộc phạm trù “triệu chứng quyết”, “đau bụng”. Viêm tuyến tụy bao gồm hai thể là viêm tuyến tụy cấp tính và viêm tuyến tụy mạn tính.
Say rượu, bệnh đường mật là nguyên nhân gây viêm tuyến tụyNguyên nhân bệnh là do ăn uống, say rượu, bệnh đường mật,… Bên cạnh việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống cũng rất quan trọng đối với bệnh nhân viêm tuyến tụy. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc có tác dụng hỗ trợ trị bệnh hiệu quả, bạn đọc có thể tham khảo.
Bài 1:
Xích đậu 150g, sinh ý dĩ nhân 50g, đậu xanh 150g, thêm nước vừa đủ, nấu canh uống nhạt, mỗi giờ 50ml, cả ngày lẫn đêm, dùng cho người viêm tuyến tụy cấp tính loại phù và viêm tuyến tụy mạn tính phát cơn tái phát cấp tính, có công dụng giải nhiệt giải độc thông ẩm.
Bài 2:
Mướp già 1.500g, rửa sạch giã lấy nước uống, mỗi giờ uống 50ml, cả ngày đêm, dùng cho người viêm tuyến tụy phát cơn cấp tính.
Bài 3:
Lông ngỗng 20g, trong nồi nhôm sao xém (không cho mỡ), nghiền bột, đậu phụ 50g, sắc nước chiêu uống, chia 2 lần uống hết, dùng cho người viêm tuyến tụy phát cơn cấp tính.
Bài 4:
Miết giáp (mai ba ba) 1 cái, đốt tồn tính, nghiền thành bột mịn, uống với dầu vừng, mỗi lần 3g, mỗi ngày 3 lần sau bữa ăn, dùng cho người bệnh viêm tuyến tụy mạn tính.
Bài 5:
Khoai môn 250g, rửa sạch, giã sống lấy nước, dùng nước sôi ngâm nóng, mỗi lần 50ml, số lần dựa theo tình trạng bệnh nhân. Hoặc khoai môn thêm nước đun nhạt, dùng cho người bệnh viêm tuyến tụy mạn tính, viêm tụy cấp,loại xuất huyết hoạt tử giai đoạn thuyên giảm, nếu không có cấm kị, cũng có thể chọn dùng.
Chú ý: Dù viêm tuyến tụy cấp hay mạn tính, đều nên ăn lượng ít, nhiều bữa, kiêng tuyệt đối bia rượu, thức ăn mềm, hạn chế mỡ…